大蔵
高松市花ノ宮町にあるうどんやさん。
昨年９月にオープンした新し目のお店。
お店のオススメはカレーうどん。
こちらのカレーうどんは珍しくお麩が入っているとのこと。
一般店なので席で注文、すぐに提供された。
確かにうどんにはお麩が入っている、お麩以外にも、きのこ、玉ねぎ、牛肉などなどかなり具沢山なイメージ。
ダシの汁分は少なめ、カレーのルーにうどんを絡めて食べるタイプ。
カレーの味はかなりスパイシー。
辛いものがあまり得意ではないということもあるが、かなり刺激があると感じた。
お麩はカレーのルーをしっかり吸って、カレーのスパイシーさをうまく中和してくれる。
麺は割と太めか、噛むと適度なコシを感じる。
イリコと昆布のかき揚げが無料サービス、これは嬉しい。
ダシをとったもののためか、そこまで味はしないがサクサクで美味しい。
お昼までの時間はコーヒーの無料サービスもやっているようだ。
カレーうどんのほかにも、色々なメニューがあるみたい。
他のメニューも食べてみたいところ。
ごちそうさまでした。
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