弁護士間川清のめざせ!さぬきうどん全店制覇!!

香川県在住の弁護士間川清が、県内さぬきうどんの食べ歩き記録や、好きなこと、考えていることなどを書くブログ

さっぱり感の強いオクラぶっかけ @まるいち高松鶴市店

まるいち高松鶴市店


高松市街地から峰山を超えて東にいったところにあるうどん店。

「まるいち」さんは、県内に6店舗あるうどんチェーンのお店だ。

典型的な大衆セルフといったお店で、昼食をもとめてふらっと入るお客さんが多い。


暑かったので、写真付きで店内に張り紙がしてあった「オクラぶっかけ」小320円を注文。

オクラの入ったうどんは珍しい。


店内は広めで、座敷席もあり家族連れにも使いやすい。


オクラぶっかけ。

冷たい麺だけあって、コシはしっかりと感じられる。

ダシは薄め。

大根おろしと鰹節ものっている。

つるつるとした凹凸のない麺なので、ぶっかけのダシがあまり麺に絡まない。

全体的にさっぱり感が強調されたメニューだ。


麺のボリュームはやや少なめ。

暑い季節、冷たい麺が美味しくなる季節だなぁ。


ごちそうさまでした。

 

 

 

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