びんび家 ほぼ２週間に１度ほど、高松から徳島へ行く。 趣味のアメリカンフットボールの練習をするためだ。 その道中の道で、いつも大行列を作っている海鮮定食屋さんがある。 １１号線沿いのお店で、お店の目の前には海が開けている。 それが「びんび家」で…

高松家 家系ラーメンとは1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンのラーメン店群である（ウィキペディアより）。 ja.wikipedia.org 家系ラーメンの定義はいろいろとあるだろうが、私のイメージは、豚…

こだわり八輻 善通寺市、四国霊場第５７番礼所となっている善通寺のすぐそばにあるうどん店。 香川県の有名タウン情報誌「ナイスタウン」のうどん特集号にトップで掲載されていたお店。 麺通団というさぬきうどんブームを巻き起こした団体の切り込み隊長長谷…

こがね製麺所鬼無店 安定のうどんチェーンこがね製麺所。 県内各地に支店があるが、鬼無ははじめての訪問。 訪問時間は、午後２時過ぎ。 こんなに遅くても、こがね製麺所ならおいしいうどんが食べられる。 なぜなら、こがね製麺所では茹で上がってから一定時…

まるいち高松鶴市店 高松市街地から峰山を超えて東にいったところにあるうどん店。 「まるいち」さんは、県内に６店舗あるうどんチェーンのお店だ。 典型的な大衆セルフといったお店で、昼食をもとめてふらっと入るお客さんが多い。 暑かったので、写真付き…