弁護士間川清のめざせ!さぬきうどん全店制覇!!

香川県在住の弁護士間川清が、県内さぬきうどんの食べ歩き記録や、好きなこと、考えていることなどを書くブログ

木の葉型天ぷらと計算されたダシ @喰回

喰回 この天ぷらの形を見て、何系のうどん店なのかがわかったら、一端のさぬきうどん通である。 この天ぷらは、木の葉型天ぷらと呼ばれている。 そして木の葉型天ぷらは、三豊市にある「渡辺」という店が発祥であることから、木の葉型天ぷらを出すお店は「渡…

詫間町の大人気セルフ店 @心うどん店

心うどん店 今日は三豊市詫間町にて法律相談。 こう見えて毎日うどんばかり食べているわけではなく、ちゃんと弁護士としての仕事もしているのだ 笑。 午後からだったので少し早めに到着して腹ごしらえをする。 食べに行くのはもちろんうどん。 心うどん店へ…

箸のように真っ直ぐなゲソ天と広大な駐車場 @武蔵詫間店

武蔵詫間店 三豊市詫間にあるうどん店。 近くにあるうどん店「まつ雪」さんが定休日だったので近くにあるこちらのお店へ。 武蔵さんは、観音寺にも店舗がある。 駐車場が物凄く広い。 野球ができそうなくらい 笑。 そのせいかトラックが数台止まっている。 …

日曜日の神社で食べるやさしいうどん @田村神社日曜市

田村神社日曜市 高松市南部、一宮町にある田村神社。 大きな敷地内に表参道と立派な本殿をもつ、由緒正しき神社である。 その田村神社に日曜日だけ営業するうどん店。 日曜日だけなので、なかなか訪問することができない貴重なお店。 tamurajinja.com 北側の…

カツオ香る上品なダシ @三福

三福 兵庫町商店街の西側の端にあるうどん店。 ビルの一階に入っている店舗。 ちょうどビルの改装工事中?のようで、養生シートが張り巡らされていた。 正午頃訪問。 お客さんは数名。 「けいらん」という珍しいうどんのメニューがあったので店員さんに聞い…

学生時代を思い出す学食のうどん @讃どん

讃どん 香川大学の学食内のあるさぬきうどん店。 学食のなかにも、さぬきうどん店があるなんて・・さすが香川大学、さぬきうどん大学だ。 一般人でも利用可能とのことなので、普通に構内に入り学食へ。 とくになんのチェックもなかった。 なつかしい学食の雰…

ざっくりと歯が食い込む太麺のインパクト @むぎ

むぎ 宇多津町にあったうどん店「讃岐の里」の跡地にオープンした新店「むぎ」。 今年1月にオープンしたばかり。 「うどん遍路」というローカルテレビのうどんコーナーで紹介されたり、タウン情報誌「ナイスタウン」のうどん特集で取り上げられている。 か…