弁護士間川清のめざせ!さぬきうどん全店制覇!!

香川県在住の弁護士間川清が、県内さぬきうどんの食べ歩き記録や、好きなこと、考えていることなどを書くブログ

日曜日早朝から食べられる、うまい!早い!安い!がそろった完璧なうどん屋さん @うつ海うどん

うつ海うどん 日曜日の早朝6時半。 週一度、趣味のアメフトの練習で、早朝高松から徳島へ向かう。 朝食にはもちろんうどんが食べたい。 しかし、日曜日の早朝から営業しているお店は多くない。 ましてや、安定して美味しいうどんが食べられるお店となると、…

安定の味「根っこ」の釜揚げ @根っこ鬼無店

根っこ鬼無店 安定の県内チェーン店。 最近木太店が空港通りに移転した。 どうやら鬼無店の店長が、現在空港通り店に応援に行っているらしい。 店内ポスターとして貼ってあった 笑 なにを食べても一定以上のクオリティが確保されている安心感がいい。 迷った…

五色台の入り口で具沢山のかけうどん @なかやまうどん

なかやまうどん 高松から五色台に向かう途中にあるうどん屋さん。 このお店を通り過ぎると五色台に入ることになる。 店内は広め。 お座敷も5席ほど、ゆったりとしている。 お昼すぎだったからかお客さんはまばら。 オリジナルメニュー、なかやまうどん50…

漁港と石の街庵治らしいシーフードモリモリうどん @じゅん

じゅん 庵治(あじ)町にあるうどん屋さん。 高松市庵治町は、石の街。 山から良質の石が取れるので、石材業者がたくさんある。 道を走っていると石像や石細工の置物がたくさんあって眺めているだけで楽しい。 また、漁港の街でもある。 車では気が付かない…

香川県のうどん屋で光り輝く回転ランプの謎

香川のうどんめぐりを開始した当初とても気になったのが、多くのお店で看板や屋根の上などに回転灯があるということ。 回転灯というのは、内部が回りながら光っている黄色いランプのことだ。 パイロットランプともいうらしいが、正式名称はわからない。 覆面…

ざるうどん発祥のお店は4ミリにこだわる @川福本店

川福本店 「ざるうどん」は、冷たいうどんを濃いめのダシにつけて食べるメニュー。 ざるそばのうどんバージョンだ。 麺のコシや、うまみを味わうのに最適とも言える食べ方。 そんな「ざるうどん」一昔前にはメニューとして存在していなかったという。 それを…

こがね製麺所プロデュース店で釜揚げを食べる @こがね高松桜町店

こがね高松桜町店 本年2月9日に新規オープンしたお店。 県内有名うどんチェーン「こがね製麺所」がプロデュースしたお店ということで話題。 オープン3日後にも訪問したが、早々と再訪。 前回訪問時の記事は以下のとおり。 www.bmagawa.com 土曜日のお昼時…